Наименование проекта: проект по организации ресторана/ночного клуба;
Тип документа: бизнес-план с отдельным маркетинговым исследованием рынка;
Бюджет проекта: 31,4 млн. рублей в случае аренды помещения;
Отрасль: общественное питание;
Источники финансирования: собственные средства и частные инвестиции;
Цель проекта: создание современного ресторана со своей особой стилистикой и дизайном и ночного клуба, рассчитанные на посетителей со средним и высоким уровнем дохода;
Направленность: коммерческая;
Заинтересованные пользователи: частный инвестор, инициатор проекта;
Особенности проекта: в рамках данного бизнес-плана описывается проект создания ресторана ''La Cream'' (Ля Крим) класса люкс с высоким уровнем обслуживания, несетевого формата, на 100-150 посадочных мест и модного ночного клуба, вместимостью 250-300 человек и рассчитанного на посетителей со средним и высоким уровнем дохода. Помещения ресторана и ночного клуба будут располагаться на разных этажах торгового центра. Заведение будет располагаться в историческом центре Санкт-Петербурга, на главной артерии Петроградского района в непосредственной близости к станции метро Петроградская по адресу Большой пр. Петроградской стороны, д.84.