Создание сетевого ресторана быстрого питания

Наименование проекта: проект по созданию сетевого ресторана быстрого питания Subway;
Тип документа: бизнес-план с отдельным маркетинговым исследованием рынка;
Бюджет проекта: 6,5 млн. рублей в случае аренды помещения;
Отрасль: общественное питание;
Источники финансирования: собственные средства и частные инвестиции;
Цель проекта: создание открытия стационарного ресторана быстрого питания сети Subway;
Направленность: коммерческая;
Заинтересованные пользователи: частный инвестор, инициатор проекта;
Особенности проекта: в рамках данного бизнес-плана описывается проект создания сетевого ресторана быстрого питания Subway, предположительно расположенного в центральных районах Санкт-Петербурга в местах с высокой проходимостью. Основой концепции сети ресторанов Subway является тонкое понимание потребности своих клиентов, их ценностей и приоритетов. Как следствие, главными принципами организации ресторанов стали: организация сервиса, контроль за качеством приготовления пищи, низкая цена конечного продута. Средний чек в ресторанах Subway в России около 200 рублей. Планируемая посещаемость ресторана 300-350 человек в сутки.