Производство овощей защищенного грунта

В условиях неблагоприятного климата для выращивания многих видов овощных культур, развития тепличных хозяйств является закономерным решением по обеспечению населения регионов со сложными климатическими условиями свежими овощами, полными витаминов.

Тепличное хозяйство - энергоемкое производство, доля расходов на тепловую энергию в себестоимости производимой продукции составляет более 60 процентов. Рост цен на тепловую энергию, который опередил рост цен на овощи защищенного грунта за 15 лет более чем в 10 раз, что обусловило закрытие многих тепличных предприятий.

Развитие современных энергосберегающих технологий позволяют решить проблему производства тепловой энергии из отходов других отраслей сельского хозяйства и лесозаготовительной промышленности. Уже сегодня, преобладающее количество животноводческих хозяйств, созданных по европейским технологиям, отапливаются газом, полученным методом конденсирования паров навоза в специальных накопительных емкостях. Что решает одновременно проблему утилизации токсичного продукта жизнедеятельности животных и производства ценной энергии для отопления помещений.

В свете широкого развития животноводческих предприятий в последние 5 лет, представляется целесообразным создавать сопутствующие тепличные хозяйства, где основным энергетическим ресурсом будет выступать практически бесплатный газ-метан, выработанный из отходов животноводческих ферм, отработанные в аппарате отходы могут использоваться как удобрения для растениеводства.

Снизив долю энергозатрат в себестоимости овощной продукции защищенного грунта, производитель выйдет на рынок с продуктом, способным конкурировать с продукцией иностранных овощеводов и крупных тепличных хозяйств России.

Учитываю сезонный характер ценообразования на рынке овощей, рентабельность подобного бизнеса составит по предварительным оценкам не менее 30%.

Компенсация части затраченных средств на выплату кредитов и поддержка проекта в рамках национального проекта “Развитие АПК”, позволит дополнительно увеличить рентабельность бизнеса.

Чищеня Андрей,

Эксперт в области корпоративных финансов