Проектная компания планирует создать сеть мини-кофеен в Санкт-Петербурге

В августе 2019 года компания ПКР завершила разработку бизнес-плана инвестиционного проекта по организации сети мини-кофеен в Санкт-Петербурге.

Проект с объемом инвестиций 2,5 млрд руб. предусматривает установку современных остановочных павильонов, оснащенных необходимым информационно-технологическим оборудованием (табло о прибытии транспорта общественного пользования, статическая транспортная информация, устройство активации проездного билета, приобретенного через Интернет, видеонаблюдение, USB-зарядка, бесплатный WI-Fi.).

В рамках проекта был осуществлен анализ основных тенденций, объема и динамики рынка общественного питания в регионе и, в частности, сегмента «кофе с собой», определен перечень оборудования, капитальных и операционных затрат, проведен анализ целевой аудитории и ее требований к новым объектам. Специалистами ПКР рассмотрены несколько сценариев реализации инвестиционного проекта. На основе предпочтений потребителей определена продуктовая матрица, выполнен конкурентный анализ, разработана оптимальная ценовая политика будущей сети, был подготовлен портрет потенциального потребителя и разработана стратегия маркетингового продвижения услуги на рынке Санкт-Петербурга.

Проект разработан в соответствии с требованиями постановления № 40 от 31.01.2017г. «Об утверждении правил благоустройства территории Санкт-Петербурга в части, касающейся эстетических регламентов объектов благоустройства и элементов благоустройства».

Описание проекта